Image

Molho de Tomate Vero assado

Ingredientes:
4 unidades de tomate italiano assado
1 unidade de cebola assada
1 dente de alho assado
100 ml de azeite
30 ml de aceto balsâmico
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de molho inglês

Modo de preparo:
Corte os tomates e a cebola na metade. Coloque azeite e sal por cima e leve ao forno junto com o dente de alho. Asse por 25 minutos a 220 graus C. Espere esfriar um pouco e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes. Acerte o sal.