Receita de Carpaccio de Tomate Vero

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Que tal preparar um carpaccio com o Tomate Vero para servir de entrada no almoço ou jantar? Anote a receita, é muito prática e deliciosa!

-Ingredientes:

  • 2 tomates Vero firmes e maduros
  • Alcaparras
  • Mostarda
  • Suco de laranja
  • Azeite
  • Suco de limão
  • Parmesão a gosto

 

– Modo de preparo:

Corte o tomate em finas fatias. Prepare um molho a parte com as alcaparras, a mostarda, o suco de laranja, o azeite e o suco de limão. Disponha os tomates em um prato, regue com o molho e finalize com parmesão a gosto.

Agora é só aproveitar!

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